ricette

Frozen Yogurt Slices

Molto in voga, soprattutto in America, questa preparazione semplice ma gustosa. Detesto il concetto di “ricetta fit” (mi viene proprio l’orticaria) ma è proprio in “quell’ambiente” che ha avuto il suo Boom.

Viral Feta Pasta

La Viral Feta pasta è una pasta virale sui social che impazza da mesi e mesi. Anche la redazione di Runlovers ha voluto provarla per te per dirti se ne vale la pena.

La maionese più leggera e buona che ci sia

Bastano solo tre ingredienti per ottenere una maionese, senza uova, leggera morbida e gustosa per condire e arricchire. Si possono fare diverse declinazioni gourmet anche con il miso e matcha.

L’acquolina pasquale: Pâté de Pâques.

Il paté è originario del Berry, che è una regione situata al centro della Francia. Un involucro di brisèe contenente un tripudio di carni diverse, tra cui il lardo, e uova sode . Generalmente si accompagna a composte di cipolle.

E tu conosci la tecnica Dorayaki?

È una tecnica difficile più delle ripetute. Perché resistere ai dorayaki è impresa ardua, assai. Alternativa nipponica ai pancake, i Dorayaki sono buonissimi, soffici...

Rungiving – Il Thanksgiving dei Runlover

Oggi, quarto Giovedì di Novembre, è il Thanksgiving ovvero il giorno del Ringraziamento o più semplicemente il Ringraziamento negli Stati Uniti D'America. In segno...

Conosci la food obsession 2020?

Sì è lui: il dalgona coffee. La food obsession 2020 che ha fatto il giro del mondo. Tutto comincia in Corea ma a ben guardare affonda radici che riguardano anche i nostri ricordi.

La Caesar Salad rivisitata di jamie Oliver

Perché a Jamie Oliver non si può non voler bene e si perdona pure l'aglio nella carbonara. Ah no. Questa non gliela perdoniamo. Ma andiamo avanti.

La Crack Pie

Oggi ti porto al Milk Bar negli USA! Che ne dici? “Si mangia un biscotto non per nutrimento ma per sentirsi appagati. Mi dà gioia e...

Ti faccio le lasagne con il ragù (ma con il ragù di lenticchie)

Del “ragù” di lenticchie non se ne parla mai abbastanza. Una valida alternativa vegetale gustosa e incredibilmente versatile. Oggi facciamo le lasagne ma nulla...

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