Alimentazione

Poke, Pokè, Pokhay?

Il poke consiste in una ciotola piena di cubetti di pesce crudo conditi con diverse salse ma immancabili fondamentalmente sono l’olio di sesamo e la salsa di soia. Sano, gustoso, nutriente. Perfetto per le tue corse !

La cucina italiana è un’invenzione del marketing

Sei in grado di farti distruggere molte certezze sulla Cucina Italiana? Allora puoi ascoltare il podcast "DOI - Denominazione di Origine Inventata"

Il premio, la nonna e i mostri che citofonano

Ai sette consigli per avere sempre voglia di correre che  ha scritto il grande Martino Pietropoli -consigli validissimi e motivanti anche per me- mi...

Dei primi piatti favolosi

Banalmente la pasta al pomodoro, che è alla base dei nostri ricordi e infanzia, è un piatto vegano. Questo non per "veganizzare", come piace...

La granola che diventa barretta al burro d’arachidi e fondente

La Granola è un mix di di avena e frutta secca/essiccata in infinite varianti. Questo delizioso ammasso di salute e bontà è croccante perché il tutto viene tostato nel forno e dolce perché viene ricoperto con uno sciroppo.

Overnight Oats

Se il porridge ti fa proprio antipatia il cugino Overnight oats potrebbe pure farti capitolare e innamorare. Un barattolo pieno di salute, bontà e fantasia che conquisterà te e il tuo palato!

Veganuary

Cos’è Veganuary? Il mese dedicato all’alimentazione vegana è un buon modo per ripensare il nostro modo di mangiare, accrescendo la consapevolezza sul come lo facciamo. Senza proselitismi e fanatismi

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