Home Alimentazione La Scarpetta di Iaia

La Scarpetta di Iaia

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Perché il miele di Manuka?

Del miele di Manuka ho parlato diverse volte e l'ho anche inserito in numerose ricette sia dolci che salate, una su tutte questo delizioso hamburger che...

E la ricotta?

Un piatto povero, semplice e intramontabile. La pasta con la ricotta profumata agli agrumi che sa di vacanza, felicità e sorrisi.

Holishkes: Involtini di Verza

Holishkes, holipches, huluptzes, geluptzes, prakkes, yaprak e chissà quanti altri nomi per questi scrigni che rappresentano l’abbondanza. Si preparano tutto l’anno ma in particolare...

Snack sano in corpore sano

https://youtu.be/VNa1ScjC_Pw Avevo tre in latino ma non credo ci fosse bisogno di questa specifica. La locuzione latina originaria -mens sana in corpore sano- di Giovenale...

Vegan per stare in forma?

Ho conosciuto Attila Hildmann grazie alla mia incredibile zietta tedesca Agata ed è stato subito amore a prima vista. Prima di cominciare a ticchettare,...

Che verdure comprare? E come berle? Sì, berle.

Abbiamo parlato delle incredibili proprietà degli asparagi, dei carciofi e delle fave non a caso perché con l'arrivo della primavera si risveglia anche la natura, dopo...

I benefici delle Fave

Contengono vitamina A e proteine vegetali e non serve che tu sia un vegetariano per amarle!

Con il tè corri meglio. Perché?

Il tè è digestivo e aiuta -oltre l'attività metabolica- anche le fasi di dimagrimento perché acerrimo nemico del grasso. Il Tè fa bene alle corse e alla salute.

Le proprietà benefiche (e infinite) degli asparagi

Asparagi, carciofi e foglie verdi. Questo è uno dei pochi segreti di bellezza e salute.

Non è solo una fetta di torta

https://youtu.be/W9awxBffmW4 Settimane fa guardavo Chef's Table e mi innamoravo ancora una volta del cibo ricordandomi perché ho voluto fortemente, ormai sette anni fa, imparare a...

Barrette energetiche senza zucchero al cacao buonissime? Eccole! (Raw e Vegan)

Raw e Vegan. Non sono due brutte parole, su. Barrette energetiche gustosissime che richiedono pochissimo tempo per prepararle e infinita soddisfazione nel mangiarle.

Cosa sia la granola lo sappiamo tutti (vero?)

Non è il classico muesli. Non è solo superfood. Non sono i cereali del mattino. Insomma è la Granola e basta. Ed è la cosa più buona del mondo. Ecco.

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