Home Alimentazione La Scarpetta di Iaia

La Scarpetta di Iaia

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Sdraiati, focalizza e fermati. Non correre sempre.

Daily Bread è la ricerca di Gregg Segal sulle abitudini alimentari dei bambini nel mondo; Gregg fotografa questi piccoli circondati dai pasti dei setti giorni. Imparare a mangiare è cruciale per la vita futura di questi bambini e per la vita futura del pianeta che continuiamo a maltrattare con una ferocia vergognosa e inaudita. Le foto di Segal sono...

Barrette fatte in casa per tutti

Fare le barrette in casa richiede davvero pochissimo tempo. Puoi personalizzarle come preferisci secondo i tuoi gusti e trovare la miscela perfetta. Uno snack sano, buono e goloso da mangiare al mattino o portare in ufficio.

E tu sei un Runlovers anni 80?

Noi nate negli anni ottanta (ma tu fai finta che io sia molto più giovane, per cortesia) alla vista di Stranger Things abbiamo tirato fuori gli outfit alla Madonna sulla gondola a Venezia e via, pronte a tutto! Leggings colorati e fluo, stretch ovunque e gonne a palloncino senza dimenticare i jeans strappati, gli scaldamuscolo ed è subito Staying...

Andiamo in barca, sì. Ma una barca piena di pasta

Questa cosa delle barchette di melanzane te lo dico onestamente mi sta sfuggendo di mano. Mi piace troppo riempirle di cous cous, gnocchi, spaghetti, pacchere, mezze maniche. Ci metterei pure il vicino di casa che fa i lavori a fine Agosto con il martello pneumatico alle sei, per dire! (magari Giovedì prossimo sarà proprio quella la ricetta, chissà). Sai...

Il Tiramisù sì, ma con il tè

Il tiramisù con matcha e lamponi Non è più una grande novità il tiramisù con il matcha, lo so. Figuriamoci poi con i lamponi e il cioccolato bianco, bah. Un po' come parlare di pennette con la vodka, risotto con le fragole e cocktail di gamberi a un trentenne single negli anni ottanta (un po' meno, dai). Di fatto però...

Il test sotto l’ombrellone per il Runner

  I test hanno sempre avuto un incredibile allure. Più sotto l'ombrellone tra un tuffo e una limonata ghiacciata con i piedi impanati nella sabbia, sì. I profili sono poco articolati la maggior parte della volte, diciamolo. Alcuni hanno quel sapore di oroscopo e delirio (perdono per tutti quelli che lo leggono magari sperano ma ti parla una un'incallita razionale)...

Una merenda perfetta i RunLovers

Un dolcetto che non si dimentica questo muffin -ma puoi fare anche plumcake, ciambelle o quello che ti piace di più- a base di banane.

Un gustoso refrigerio per il runner accaldato

Il gelo siciliano è un dolce al cucchiaio freschissimo, delicato e leggero molto consumato sull'isola.

È nato prima l’uovo o il Runlovers?

Le uova e il modo di cuocerle è davvero un universo vastissimo. Si possono declinare in infiniti modi e creare dei veri e propri gioiellini culinari. A me piace tanto montare gli albumi con lo sbattitore, adagiarlo quando è a neve fermissima sulla carta da formo e poi infilare in forno. Vengono delle nuvolette incredibili e se "ricostruisci" l'uovo...

La colazione dolce del Runner

Si tende sempre a pensare che biscotti, torte, ciambelle e manicaretti vari possano essere realizzati solo da persone che hanno tanto tempo a disposizione. Ti garantisco che non c'è niente di più sbagliato. Si tratta sempre di volontà. E la volontà quando si parla di cibo e salute se non arriva devi necessariamente andarla a cercare. Dentro di te, c'è.

5 Cose da infilare nel carrello della spesa

Se mi sono inimicata tanti Runlovers con l'articolo 5 cose da NON infilare nel carrello della spesa è giunto il momento di infilarne altre cinque, di delizie. Pronti? 1. I budini al cioccolato Ci sono diversi budini al cioccolato a base di soia, latte di cocco, latte di mandorla o nocciole, varie ed eventuali. Uno dei più incredibili, secondo il mio...

Colazione vegetariana per il Runner

Una Ricetta veloce, sana e gustosa per una colazione completa. Scopri l'avocado in versione cotta: ti stupirà.

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