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Iaia Guardo

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Si dice che, all'inizio, Lewis Carroll avesse scelto lei e che il romanzo si intitolasse Maghetta nel Paese delle Meraviglie ma lei, volendo rimanere nell'ombra per continuare i suoi progetti di conquista del mondo, rifiutò la parte di protagonista per lasciarla a quella sciacquetta di Alice. Dalle pendici dell'Etna, Maghetta cucina, fotografa, disegna e continua a progettare la conquista del mondo; infatti le sue giornate durano circa 144 ore (12 al quadrato). Per reggere questi ritmi infernali corre tutti i giorni almeno per un'ora, poteva essere altrimenti? Ha pubblicato per Mondadori "Le ricette di Maghetta Streghetta", best seller in cima alle classifiche nelle categorie: gnomi da giardino, unicorni e cani retriever. Ti consigliamo di comprarlo - seriamente: è in cima alla classifica "cucina per le feste" - e di leggerla; il ricavato andrà all'AIRC quindi avrai un bel libro e contribuirai alla ricerca!

Ti faccio le lasagne con il ragù (ma con il ragù di lenticchie)

Del “ragù” di lenticchie non se ne parla mai abbastanza. Una valida alternativa vegetale gustosa e incredibilmente versatile. Oggi facciamo le lasagne ma nulla...

Papà RunLovers, Auguri!

Cosa fa il  vero RunLovers in questo momento? Si allena in casa con i video di Elisa e poi? Cucina! Sandro e Martino cucinano...

E tu sei pronto per la “non carne” che “sa di carne”?

Qualche settimana fa orde di invasati (sottotitolo: io e miei amici veg e favorevoli a questa "religione") si sono riversati alla Lidl perché nel...

Insalata polacca con patate, mele e yogurt

Una mia carissima amica polacca tanti anni fa mi ha fatto provare questa insalata e da allora è entrata a far parte delle ricette...

Il Risotto ai mirtilli e caprino

Il risotto con mirtilli e caprino è delicato, dolce e saporito. I mirtilli, lo sai, sono tra gli antiossidanti naturali più potenti grazie  al...

Vegan Banana Bread

Conoscono tutti il Banana Bread e di sicuro anche tu. È un pane alla banana tipico statunitense composto da purea di banana. Quella che...

Spaghetti e (veg) Meatballs

Spaghetti and Meatballs è un piatto tipico della cucina italoamericana; le polpette sono sempre molto ricche, generose e anche piuttosto grandi. Nell'indimenticabile pellicola del Padrino...

Garibaldi correva?

Non lo so ma di sicuro gli hanno intitolato i biscotti più buoni. In Inghilterra nel tempo, questi biscotti conosciuti in tutto il mondo, sono...

Due biscottini dopo il Natale ci stanno sempre

Sarai stanco degli auguri ma: AUGURIIIII!!!!!! Spero sia stato un Natale ricco di luce e magia e colgo l'occasione per augurarti l'anno che verrà...

Sdraiati, focalizza e fermati. Non correre sempre.

Daily Bread è la ricerca di Gregg Segal sulle abitudini alimentari dei bambini nel mondo; Gregg fotografa questi piccoli circondati dai pasti dei setti...

Barrette fatte in casa per tutti

Fare le barrette in casa richiede davvero pochissimo tempo. Puoi personalizzarle come preferisci secondo i tuoi gusti e trovare la miscela perfetta. Uno snack sano, buono e goloso da mangiare al mattino o portare in ufficio.

E tu sei un Runlovers anni 80?

Noi nate negli anni ottanta (ma tu fai finta che io sia molto più giovane, per cortesia) alla vista di Stranger Things abbiamo tirato...

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