Anna Pulcina

Anna Pulcina è medico chirurgo, specialista in Scienza dell’alimentazione e certificata SANIS “Esperta in Nutrizione Sportiva”

Il pranzo del runner

La scorsa settimana ti ho spiegato quanto il pranzo sia importante nella temporizzazione dell'allenamento di ogni runner. Secondo l'orario in cui corri dovrai adeguare,...

Il pranzo è servito!

L’allenamento di un runner non è solo costituito dalla corsa in sé, ma prosegue anche a tavola affinché la seduta svolta non venga vanificata...

La colazione di chi corre all’alba

Un'alimentazione bilanciata (a maggior ragione quella dell’atleta) non dovrebbe essere basata solo sulla corretta ripartizione dei nutrienti, ma sulla regolarità dei pasti nell’arco della...

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