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Iaia Guardo

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Si dice che, all'inizio, Lewis Carroll avesse scelto lei e che il romanzo si intitolasse Maghetta nel Paese delle Meraviglie ma lei, volendo rimanere nell'ombra per continuare i suoi progetti di conquista del mondo, rifiutò la parte di protagonista per lasciarla a quella sciacquetta di Alice. Dalle pendici dell'Etna, Maghetta cucina, fotografa, disegna e continua a progettare la conquista del mondo; infatti le sue giornate durano circa 144 ore (12 al quadrato). Per reggere questi ritmi infernali corre tutti i giorni almeno per un'ora, poteva essere altrimenti? Ha pubblicato per Mondadori "Le ricette di Maghetta Streghetta", best seller in cima alle classifiche nelle categorie: gnomi da giardino, unicorni e cani retriever. Ti consigliamo di comprarlo - seriamente: è in cima alla classifica "cucina per le feste" - e di leggerla; il ricavato andrà all'AIRC quindi avrai un bel libro e contribuirai alla ricerca!

10 Motivi per mangiare le alghe

Te ne dico solo dieci motivi ma sappi che sono molti di più. Più giovane, più sano e più bello. Basta o continuo?

Perché il planner alimentare è importante

Più tempo per correre e stare bene. Meno tempo a rimuginare.

Perché il miele di Manuka?

Del miele di Manuka ho parlato diverse volte e l'ho anche inserito in numerose ricette sia dolci che salate, una su tutte questo delizioso hamburger che...

E la ricotta?

Un piatto povero, semplice e intramontabile. La pasta con la ricotta profumata agli agrumi che sa di vacanza, felicità e sorrisi.

Holishkes: Involtini di Verza

Holishkes, holipches, huluptzes, geluptzes, prakkes, yaprak e chissà quanti altri nomi per questi scrigni che rappresentano l’abbondanza. Si preparano tutto l’anno ma in particolare...

Snack sano in corpore sano

https://youtu.be/VNa1ScjC_Pw Avevo tre in latino ma non credo ci fosse bisogno di questa specifica. La locuzione latina originaria -mens sana in corpore sano- di Giovenale...

Vegan per stare in forma?

Ho conosciuto Attila Hildmann grazie alla mia incredibile zietta tedesca Agata ed è stato subito amore a prima vista. Prima di cominciare a ticchettare,...

Che verdure comprare? E come berle? Sì, berle.

Abbiamo parlato delle incredibili proprietà degli asparagi, dei carciofi e delle fave non a caso perché con l'arrivo della primavera si risveglia anche la natura, dopo...

I benefici delle Fave

Contengono vitamina A e proteine vegetali e non serve che tu sia un vegetariano per amarle!

Con il tè corri meglio. Perché?

Il tè è digestivo e aiuta -oltre l'attività metabolica- anche le fasi di dimagrimento perché acerrimo nemico del grasso. Il Tè fa bene alle corse e alla salute.

Le proprietà benefiche (e infinite) degli asparagi

Asparagi, carciofi e foglie verdi. Questo è uno dei pochi segreti di bellezza e salute.

Non è solo una fetta di torta

https://youtu.be/W9awxBffmW4 Settimane fa guardavo Chef's Table e mi innamoravo ancora una volta del cibo ricordandomi perché ho voluto fortemente, ormai sette anni fa, imparare a...

SEMPRE CON TE

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Migliora la tua corsa riducendo i chilometri

Gli allenamenti di qualità, come questo fartlek 30-20-10, aiutano moltissimo a migliorare le proprie prestazioni senza necessariamente aumentare il chilometraggio. Lo dice una ricerca dell'Università di Copenhagen.