Autori Posts by Iaia Guardo

Iaia Guardo

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Si dice che, all'inizio, Lewis Carroll avesse scelto lei e che il romanzo si intitolasse Maghetta nel Paese delle Meraviglie ma lei, volendo rimanere nell'ombra per continuare i suoi progetti di conquista del mondo, rifiutò la parte di protagonista per lasciarla a quella sciacquetta di Alice. Dalle pendici dell'Etna, Maghetta cucina, fotografa, disegna e continua a progettare la conquista del mondo; infatti le sue giornate durano circa 144 ore (12 al quadrato). Per reggere questi ritmi infernali corre tutti i giorni almeno per un'ora, poteva essere altrimenti? Ha pubblicato per Mondadori "Le ricette di Maghetta Streghetta", best seller in cima alle classifiche nelle categorie: gnomi da giardino, unicorni e cani retriever. Ti consigliamo di comprarlo - seriamente: è in cima alla classifica "cucina per le feste" - e di leggerla; il ricavato andrà all'AIRC quindi avrai un bel libro e contribuirai alla ricerca!

La ricerca a livello internazionale indica la curcuma, assunta come integratore di curcumina, efficace quanto alcuni farmaci. Stimola il flusso sanguigno, previene la depressione, l'ictus e un'infinita e incredibile lista.

Altro che insalata! Quinoa con ceci, zucchine, datterini, tofu, lievito alimentare e semi di lino. Un pieno di energia, salute e leggerezza. Un pasto completo da portare in ufficio e che ti aiuterà nelle tue corse.

I super food sono alimenti che possiedono un contenuto di nutrienti -quali minerali, fibre, fibre, enzimi- superiori alla media. Non devono mai mancare nella dieta. Ecco i primi sei alimenti immancabili.

Il classico pollo della tradizione culinaria casalinga giapponese. Non c'è un piccolo e adorabile nipponico che non sia cresciuto con questa ricetta. Semplice, veloce, gustosa e ricca.

5 Proteine Vegetali che non devono mancare nel tuo piano alimentare.

Hai mai provato a fare il latte in casa senza una mucca? Credi che sia difficile. Su RunLovers tutto è possibile!

Si va sempre dal nutrizionista e questo è un mantra che bisogna ripetere ogni santo giorno ma se anche tu gridi "col cavolo che dimagrisco" ti dico: hai mai provato a mangiarlo almeno 3 volte a settimana?

Riso integrale, riso basmati, riso rosso e wild rice con un tripudio di verdure e spezie adornato da gamberoni speziati e bottarga di Portopalo. Un Idillio.

Diffida di te stesso se non ami le verdure perché semplicemente c'è qualcosa che non va e bisogna rivederla al più presto.

Sui benefici della barbabietola occorre un capitolo a parte. Costituita prevalentemente da acqua è piena di sali minerali (sodio, potassio, ferro, fosforo) e vitamine (A, B, C). Elencare tutte le proprietà di questo incredibile...

Non hai tempo? Devi trovarlo. Non ce la fai a mangiare al mattino? Provaci. Non ti piace il dolce? Prova il salato. Niente scuse. Il Runner deve fare colazione se vuole ottenere ottime prestazioni e stare bene.

Un menù completo dall'antipasto al dolce per far perdere definitivamente la testa a un Runner incallito. Antipasto leggerissimo seguito da un primo piatto vegetariano e un secondo di pesce. Chiude il tutto una tortina deliziosa che può essere portata via per la colazione dell'indomani. Un pensiero dolcissimo no?

SEMPRE CON TE

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Originali e un po' strane, quando ci corr scompaiono. Ti senti talmente bene che non le senti più.